Saltar al contenido principal

Agente de Batido para helados x 10 kg

Agente de Batido para helados x 10 kg
S-0109401 POLVOS En stock
Agente de Batido. Aditivo para mejorar el overrun (aireado) en helados. Categoría: Polvos para Heladería y Pastelería. Presentación: Bolsa 10 kg.
Especificaciones
Marca
Pehuenia
Peso
10
PehueniaHeladería
Precio unitario $250.000
De la misma categoría

Relacionados

Goma Guar x 1 kg

POLVOS

Goma Guar x 1 kg

S-0103210

Goma Guar. Espesante y estabilizante para helados, salsas y panificados sin gluten. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Paquete 1 kg.

Goma Xantica x 1 kg

POLVOS

Goma Xantica x 1 kg

S-0103212

Goma Xantica x 1 kg. Aditivo natural utilizado como espesante, estabilizante y emulsionante en la industria alimentaria Presentación: 1 kg.

CMC Carboximetilcelulosa x 100 gr

POLVOS

CMC Carboximetilcelulosa x 100 gr

S-0103213

CMC Carboximetilcelulosa 2000 x 100 gr. Alta Viscosidad. Estabilizante y espesante utilizado para evitar la formación de cristales de hielo en el helado, logrando una textura suave

Dextrosa Cerelose x 1 kg

POLVOS

Dextrosa Cerelose x 1 kg

S-0103220

Dextrosa (Cerelose). Monosacárido utilizado en heladería para controlar dulzor y punto de congelación, y en panadería. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Paquete 1 kg