Productos / Catálogo Completo

S-0100500

Puratos Toupan 4x4. Mejorador completo para panificación, aporta volumen, frescura y tolerancia a las masas. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Bolsa 10 kg.

S-0100600

Puratos Toupan 4x4. Mejorador completo para panificación, mejora volumen y frescura. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Bolsa 1 kg.

S-0100700

Puratos Soft'r Cotton. Mejorador específico para panes de hamburguesa, logra textura suave y algodonosa. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Bolsa 10 kg.

S-0100800

Puratos Soft'r Cotton. Mejorador para panes de hamburguesa de textura suave. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Bolsa 1 kg.

S-0100810

Puratos Mejorador Pan Hamburguesa Soft'r Cotton Puratos 250 grs. Agente de mejora integral diseñado para optimizar la fuerza de la masa, el volumen final y la crocancia de la corte

S-0100811

Puratos Mejorador Pan Miga Soft'r Alpaca Puratos 10 kg. Agente de mejora integral diseñado para optimizar la fuerza de la masa, el volumen final y la crocancia de la corteza. Aport

S-0100812

Lesaffre Mejorador Magimix Molde Rojo Lesaffre x 10 kg. Mejorador completo, especialmente desarrollado para la elaboración de panes miga, bollería, y pan dulce. Aporta buen volume

S-0100813

Lesaffre Mejorador Magimix C Concentrado Lesaffre x 1 kg.Aditivo especialmente formulado para favorecer las condiciones de las harinas. Logra panificados de un volumen superior. Pr

S-0100814

Propionato de Calcio x 1 kg. Conservante alimentario (E282) de color blanco y textura fina, utilizado para inhibir mohos y bacterias en panadería, repostería y alimentos. Presentac

S-0100815

Sorbato de Potasio x 500 grs. Aditivo alimentario utilizado en repostería y panadería principalmente como un conservante y preservante antimicrobiano. Presentación: 500 grs.

S-0100816

Propionato de Calcio x 100 grs. Conservante alimentario (E282) de color blanco y textura fina, utilizado para inhibir mohos y bacterias en panadería, repostería y alimentos. Presen

S-0100817

Sorbato de Potasio x 100 grs. Aditivo alimentario utilizado en repostería y panadería principalmente como un conservante y preservante antimicrobiano. Presentación: 100 grs.

S-0101500

Puratos S500 Acti-Plus. Mejorador completo para panificación, mejora tolerancia, volumen y frescura. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Bolsa 10 kg.

S-0101600

Puratos S500 Acti-Plus. Mejorador completo para panificación, mejora volumen y frescura. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Bolsa 1 kg.

S-0101601

Puratos S500 Factura. Mejorador para facturas y masas hojaldradas, logra capas definidas y volumen. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Bolsa 5 kg.

S-0101602

Puratos S500 Factura. Mejorador para facturas y hojaldres. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Paquete 250 grs.

S-0101603

Puratos S500 Medialuna. Mejorador para medialunas. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Paquete 250 grs.

S-0101610

Calsa Formula 1. Mejorador completo para panificación, mejora fuerza, volumen y conservación. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Bolsa 10 kg.

S-0101611

Calsa Formula 1. Mejorador completo para panificación, mejora volumen y frescura. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Bolsa 1 kg.

S-0101620

Calsa Mejormiga. Mejorador para obtener una miga más blanca, suave y uniforme en panes de molde y otros. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Bolsa 10 kg.

S-0101630

Calsa Mejormiga. Mejorador para textura y suavidad de la miga del pan. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Bolsa 1 kg.

S-0103000

Proin Crémor Tártaro. Estabilizante para claras de huevo (merengues), agente leudante. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Paquete 1 kg.