Catálogo completo

S-0120107

Pasta Ballina para Cubrir Tortas Verde. Pasta de azúcar lista (fondant) color verde. Categoría: Pasta Ballina. Presentación: Paquete 500 grs.

S-0120200

Pasta Ballina para Cubrir Tortas Cacao. Pasta de azúcar lista (fondant) con cacao. Categoría: Pasta Ballina. Presentación: Paquete 500 grs.

S-0112105

Medayines Mapricoa Blanco 500 grs. Ingrediente de calidad profesional seleccionado para optimizar procesos en panadería y pastelería fina. Garantiza resultados constantes y un perf

S-0103220

Dextrosa (Cerelose). Monosacárido utilizado en heladería para controlar dulzor y punto de congelación, y en panadería. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Paquete 1 kg

S-0140040

Lezama Queso Crema Sin Sal. Queso crema de textura suave y sin sal agregada. Ideal para cheesecake y preparaciones delicadas. Categoría: Lácteos. Presentación: Sachet 500 grs.

S-0103402

Proin Esencia Vainilla Proin x 1 Lt. Aromatizante artificial sabor vainilla. Presentación: 1 lt.

S-0103601

Canela en Polvo. Especia molida para saborizar postres, masas y bebidas. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Paquete 250 grs.

S-0119200

Proin Grana Multicolor. Granas de azúcar tipo fideo (sprinkles) en varios colores. Categoría: Granas. Presentación: Bolsa 1 kg.

S-0128106

Pehuenia Dosificador para Jarabe 1 Lt. Práctico dosificador para botellas de jarabe Pehuenia de 1 Lt. Facilita el servicio. Categoría: Cafetería y Coctelería.

S-0120104

Pasta Ballina para Cubrir Tortas Chocolate. Pasta de azúcar lista (fondant) sabor y color chocolate. Categoría: Pasta Ballina. Presentación: Paquete 500 grs.

S-0120250

Pasta Ballina para Cubrir Tortas Vainilla. Pasta de azúcar lista (fondant) blanca, sabor vainilla. Categoría: Pasta Ballina. Presentación: Paquete 500 grs.

S-0132900

Aro Microperforado Redondo 10 cm (Alto 2 cm). Aro microperforado para cocción pareja. Diámetro 10 cm, Alto 2 cm. Para tartaletas individuales. Categoría: Microperforados.

S-0116001

Manteca de Cacao. Grasa natural del cacao para chocolatería. Categoría: Manteca de Cacao. Presentación: Bloque/Paquete 50 grs.

S-0132800

Aro Microperforado Redondo 8 cm (Alto 2 cm). Aro de acero inoxidable con microperforaciones para cocción pareja de masas quebradas. Diámetro 8 cm, Alto 2 cm. Ideal para tartaletas

S-0102500

Dewey Jarabe de Glucosa. Evita cristalización del azúcar, aporta brillo y elasticidad. Uso en confitería, fondant, helados. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Pote 50

S-0114801

Chocolate Semi Amargo Taza Mapricoa 63% Cacao 100 gramos. Ingrediente de calidad profesional seleccionado para optimizar procesos en panadería y pastelería fina. Garantiza resulta

S-0106900

Maní Tostado sin Sal. Para incorporar en masas, rellenos o como snack. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Bolsa 1 kg.

S-0102912

S-0118400

Fleibor Colorante Metalizado Bronce. Polvo bronce no tóxico para decoración. Categoría: Colorantes Metalizados. Presentación: Pote 4 grs.

S-0118800

Fleibor Colorante Metalizado Grafito. Polvo grafito no tóxico para decoración. Categoría: Colorantes Metalizados. Presentación: Pote 4 grs.

S-0102831

Proin Bicarbonato de Sodio. Agente leudante químico, también usado para ajustar pH. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Paquete 1 kg.

S-0102100

Proin Azúcar Impalpable (Talco). Azúcar extra fina para glasé, decoraciones y espolvorear. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Paquete 1 kg.

S-0104300

Proin Extracto de Malta. Aporta color, sabor y ayuda a la fermentación en panadería. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Pote 400 grs.

S-0129803

Papel siliconado 30 x 40 cm. Ingrediente de calidad profesional seleccionado para optimizar procesos en panadería y pastelería fina. Presentación: N/A.

S-0140152

Manteca x 200 grs. Ingrediente de calidad profesional seleccionado para optimizar procesos en panadería y pastelería fina. Garantiza resultados constantes y un perfil de sabor supe

S-0102300

Proin Azúcar Negra. Aporta humedad, color y sabor a melaza. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Paquete 1 kg.

S-0102400

Proin Azúcar Rubia. Con ligero sabor a caramelo, para galletas y masas. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Paquete 1 kg.

S-0122763

Pasta de maní pura, para rellenos o untar. Categoría: Variegatos y Salsas. Presentación: Pote 360 g.

S-0109400

Pehuenia Creamgel B10. Estabilizante neutro para helados de crema. Categoría: Neutros. Presentación: Paquete 100 grs.

S-0102913