Productos / Catálogo Completo

S-0102913

S-0103000

Proin Crémor Tártaro. Estabilizante para claras de huevo (merengues), agente leudante. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Paquete 1 kg.

S-0103001

Gelatina sin sabor 220 Bloom x 500 grs. Agente gelificante clave en repostería utilizado para dar estructura, firmeza y brillo a postres fríos como mousses, cheesecakes, panna cott

S-0103005

Gelatina sin sabor 220 Bloom x 100 grs. Agente gelificante clave en repostería utilizado para dar estructura, firmeza y brillo a postres fríos como mousses, cheesecakes, panna cott

S-0103010

Gelatina sin sabor 220 Bloom x 1 kg. Agente gelificante clave en repostería utilizado para dar estructura, firmeza y brillo a postres fríos como mousses, cheesecakes, panna cottas

S-0103015

Gelatina sin sabor PB Leiner 220 Bloom x 25 kg. Ingrediente de calidad profesional seleccionado para optimizar procesos en panadería y pastelería fina. Garantiza resultados constan

S-0103201

Agar Agar x 100 grs. Agente gelificante 100% vegetal extraído de algas rojas, ideal como sustituto vegano de la gelatina animal. Se destaca por su alta capacidad gelificante, forma

S-0103202

Pectina Citrica x 50 grs. Alto Metoxilo. Agente espesante y estabilizante en la preparación de mermeladas, jaleas, compotas y otros productos similares. Presentación: 50 grs.

S-0103210

Goma Guar. Espesante y estabilizante para helados, salsas y panificados sin gluten. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Paquete 1 kg.

S-0103212

Goma Xantica x 1 kg. Aditivo natural utilizado como espesante, estabilizante y emulsionante en la industria alimentaria Presentación: 1 kg.

S-0103213

CMC Carboximetilcelulosa 2000 x 100 gr. Alta Viscosidad. Estabilizante y espesante utilizado para evitar la formación de cristales de hielo en el helado, logrando una textura suave

S-0103220

Dextrosa (Cerelose). Monosacárido utilizado en heladería para controlar dulzor y punto de congelación, y en panadería. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Paquete 1 kg

S-0103400

Emeth (Proin) Esencia de Vainilla. Aromatizante artificial sabor vainilla para repostería. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Bidón 2 Lt.

S-0103401

Proin Esencia de Vainilla. Aromatizante artificial sabor vainilla. Formato económico. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Bidón 5 Lt.

S-0103402

Proin Esencia Vainilla Proin x 1 Lt. Aromatizante artificial sabor vainilla. Presentación: 1 lt.

S-0103450

Chaucha de Vainilla Natural. Aporta un sabor y aroma intenso y natural a vainilla. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: 1 unidad.

S-0103499

El Castillo Extracto Natural de Vainilla. Extracto puro de vainilla de alta calidad. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Frasco 100 ml.

S-0103500

El Castillo Extracto Natural de Vainilla. Extracto puro de vainilla de alta calidad. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Frasco 250 ml.

S-0103600

El Castillo Extracto Natural de Vainilla.Extracto puro de vainilla de alta calidad. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Botella 1 Lt.

S-0103601

Canela en Polvo. Especia molida para saborizar postres, masas y bebidas. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Paquete 250 grs.

S-0103602

Canela en Polvo. Especia molida para saborizar. Formato conveniente. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Paquete 1 kg.

S-0104300

Proin Extracto de Malta. Aporta color, sabor y ayuda a la fermentación en panadería. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Pote 400 grs.

S-0104400

Arcor Rocklets. Lentejas de chocolate confitado multicolor. Para decoración y relleno. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Bolsa 10 kg.

S-0104500

Arcor Rocklets. Lentejas de chocolate confitado multicolor. Para decoración y relleno. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Bolsa 1 kg.

S-0104600

Arcor Rocklets. Lentejas de chocolate confitado multicolor. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Bolsa 500 grs.

S-0104690

Arcor Rocklets. Lentejas de chocolate confitado multicolor. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Caja por 9 kg

S-0104700

Arcor Mini Rocklets. Lentejas de chocolate confitado tamaño mini. Ideal para decoración fina. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Bolsa 1 kg.

S-0104800

Arcor Mini Rocklets. Lentejas de chocolate confitado tamaño mini. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Bolsa 500 grs.

S-0104900

Galletitas Partidas. Trozos de galletitas variadas, ideal como base de tortas o topping. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Caja 5 kg.

S-0104910

Galletitas Partidas. Trozos de galletitas variadas para bases o decoración. Categoría: Panadería y Pastelería. Presentación: Bolsa 1 kg.